
(12月5日下午,市委副书记、市长黎春秋在郡永实验学校督导食品安全“两个责任”落实工作。怀化日报全媒体记者 潘雨 摄)
怀化日报全媒体讯 12月5日下午,市委副书记、市长黎春秋在郡永实验学校督导食品安全“两个责任”落实工作。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和重要指示精神,严格落实食品安全“四个最严”要求,扎实推进属地管理和企业主体“两个责任”落地见效,筑牢校园食品安全防线,全力守护师生健康。市政府秘书长李仕忠参加。
在学校食堂的后厨操作间、食品留样间,黎春秋仔细检查食品烹调加工、食品留样、食材贮存、从业人员健康管理等制度落实情况。他强调,筑牢校园食品安全防线,责任重于泰山。学校要持续加强食品安全常态化管控,定期对工作人员进行食品安全培训,落实食品留样“双人双锁”管理;严格规范食材进货渠道,切实把好食品及原料进货关口;加强贮存、加工等环节的管理和设施设备的检查、清洁,确保各个环节不出差错、不出问题。
在校内便利店,黎春秋仔细检查食品生产日期、进货渠道,要求学校严格按照有关规定,及时清理临近保质期食品,禁售对学生身体健康有害的食品。市场监管部门要严格履行监管职责,落实食品安全网格化管理,明确具体责任人,对学校等重点单位实行“一对一”监管。黎春秋还察看了学校“互联网+明厨亮灶”可视化监管系统,检查了校园环境卫生情况。
督导中,黎春秋还主持召开调度会,协调市直相关部门及鹤城区解决学校发展中遇到的实际问题。
责编:许敏
来源:怀化日报
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